söndag 2 december 2007

Chokladcupcakes med saffransfyllning

Dessa är goda, sjukt goda!
I receptet där jag hittade dem stod "they taste like heaven", det är en underdrift.

Recept:
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl smör eller margarin
5 dl florsocker med chokladsmak
3 st ägg
1 dl mjölk

Fyllning:
200 g cream cheese naturell (typ Philadelphia)
1/2 dl strösocker
2 paket Santa Maria Saffran

Spritsa i fyllningen, då chokladsmeten är upphälld i formarna, som en liten saffransklutt.
Grädda i 175 °C i 25 min.
Garnera med florsocker då de svalnat.

1 kommentar:

Mian sa...

Goddamn it, vad goda de var! Farligt!